Lahr, Sulz Dammenmühle, Brauhaus-Führung

Dem Bierbrauer über die Schulter geschaut Brauhaus-Tour

Wie wird Bier gebraut? Warum ist manches Bier "trübe"? Woher hat das Hefeweizen seine helle Farbe? Und warum heißt das Märzen eigentlich Märzen?

Dies und mehr erfahren Gäste bei der Brauhaus-Tour im Hotel-Restaurant Dammenmühle. Braumeister Oliver Feick berichtet Wissenswertes über Braukunst sowie Herstellung und Abfüllung der Dammenbräu Biere.

 

Drei Bierverkostungen runden die genussreiche Führung ab. Im Anschluss an den Brauhausbesuch dürfen Besucher die schmackhafte Seite des Gerstensafts mit typischen Speisen der Brauhausküche genießen.

 

Das Bild zeigt einen Blick ins Brauhaus Dammenmühle. Links stehen Menschen auf einer Treppe. Rechts ist ein kupferner Braukessel zu erkennen an dem Geschäftsführer Edgar Kenk steht.
Interessantes rund ums Bier erfahren Gäste in der Dammenmühle

Weitere Informationen

Die Tour findet zu folgenden Terminen statt:

Donnerstag, 23. Mai 2019
Donnerstag, 19. September 2019

 

Treffpunkt ist um 18:00 Uhr beim Hotel-Restaurant Dammenmühle, Dammenmühle 1 in Lahr-Sulz.

Die Kosten betragen 38,00 Euro pro Person und beinhalten die Brauhausführung, das Drei-Gang-Überraschungsmenü sowie die Bierprobe mit drei 0,1 Liter Dammenbräu-Spezialitäten.

Eine Anmeldung ist bis jeweils montags vor dem Termin erforderlich.

Die Brauhaus-Tour ist zudem ganzjährig individuell buchbar.

Anmeldungen von Einzelpersonen beziehungsweise Buchungen für Gruppen (von mindestens zehn bis maximal 25 Personen) nimmt das Stadtmarketing Lahr, Telefon: 07821 / 910-01 28 (vormittags), E-Mail: stadtmarketing@lahr.de, entgegen.

 

 

Die Tour findet zu folgenden Terminen statt:

Montag, 22. April 2019 Anmeldung bis Mittwoch, 17. April 2019
Donnerstag, 11. Juli 2019 Anmeldung bis Montag, 08. Juli 2019

 

Treffpunkt ist um 18:00 Uhr beim Hotel-Restaurant Dammenmühle, Dammenmühle 1 in Lahr-Sulz.

Die Kosten betragen 9,50 Euro pro Person und beinhalten die Brauhausführung sowie die Bierprobe mit drei 0,1 Liter Dammenbräu-Spezialitäten. Im Anschluß kann im Brauhaus a la Carte gegessen werden.

Die Brauhaus-Tour ist zudem ganzjährig individuell buchbar.

Anmeldungen von Einzelpersonen beziehungsweise Buchungen für Gruppen (von mindestens zehn bis maximal 25 Personen) nimmt das Stadtmarketing Lahr, Telefon: 07821 / 910-01 28 (vormittags), E-Mail: stadtmarketing@lahr.de, entgegen.