22.01.2007 - Pilze - Genuss von Kopf bis Fuß

Pilze sind ein geschätztes Gemüse, zumal die Zuchtbetriebe das ganze Jahr über die verschiedensten Sorten liefern können. Richtig zubereitet bleiben die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe erhalten. In einer Vorführung des Ernährungszentrums Südlicher Oberrhein werden viele Tipps zum Umgang mit den unterschiedlichen Pilzsorten und interessante Rezepte vermittelt. Für diese Kochdemonstration, die am Dienstag, 30. Januar um 19:00 stattfindet, gibt es noch einige freie Plätze. Um Anmeldung wegen den Kostproben wird gebeten. Tel. VHS Lahr 918-0.