Weshalb wird manches Bier trüb? Woher hat das Hefeweizen seine helle Farbe? Und warum heißt das Märzen eigentlich Märzen? Dies und mehr erfahren Gäste von Braumeister Oliver Feick bei der Brauhaus-Tour am Mittwoch, 08. Juni 2016, ab 18:00 Uhr im Hotel-Restaurant Dammenmühle. Es sind noch Plätze frei. Die Führung findet im Rahmen der vom Stadtmarketing organisierten Reihe "Typisch Lahr. Führungen & Kulturgänge" statt. Drei Bierverkostungen und ein Drei-Gang-Menü runden die genussreiche Führung zum Preis von 36 Euro ab. Eine Anmeldung beim Stadtmarketing ist erforderlich.
Im Anschluss an den Brauhausrundgang dürfen die Teilnehmer die schmackhafte Seite des Gerstensafts mit typischen Speisen der Brauhausküche im gemütlichen Gastraum der Dammenmühle genießen. Zur Vorspeise wird eine Badische Bierflädlesuppe gereicht. Als Hauptgang folgt ein Brauhausbraten mit hausgemachten Spätzle. Zum süßen Abschluss gibt es ein Treberparfait. Der Preis von 36 Euro pro Person beinhaltet ein dreigängiges Bier-Menü, Bierprobe mit drei 0,1-Liter-Dammenbräu-Spezialitäten, eine 1,0-Liter-Bierflasche als Andenken sowie die Brauhausführung.
Anmeldungen sind über das Stadtmarketing bis spätestens Montag, 06. Juni 2016, unter Telefon 07821 / 910 - 0128 (vormittags) oder E-Mail stadtmarketing@lahr.de möglich.
Die nächste öffentliche Themenführung findet am Samstag, 11. Juni 2016, durch die Christuskirche statt.
