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20.08.2019 - Kochen wie die Römer Römische Speisen zubereiten mit Zutaten aus dem archäobotanischen Garten

Römisch Kochen mit Convivium
Römisch Kochen mit Convivium
Die Essensgruppe „Convivium“ des Arbeitskreises „Gallo-Römisches Leben Lahr-Dinglingen“ lädt am Samstag, 07. September 2019 von 13:30 bis 18:30 Uhr zu ihrem ersten Kochkurs ein. Gekocht wird ein viergängiges Menü mit sechs typisch römischen Speisen. Die Zahl der Teilnehmenden ist begrenzt, das Mindestalter beträgt 16 Jahre.

Bevor es an die Zubereitung geht, stimmt eine Führung durch das Streifenhaus und den archäobotanischen Garten auf die römische Zeit ein. Mit frisch geernteten Zutaten machen sich die Teilnehmenden dann an die Zubereitung der Gerichte, die zum Abschluss gemeinsam genossen werden.

Im Kostenbeitrag von 25 Euro sind die Zutaten sowie Wasser und Wein enthalten. Als Zugabe erhalten die Teilnehmer die Rezepte und eine Übersicht über die gallo-römische Esskultur für zu Hause. Mitzubringen ist lediglich eine Schürze. Treffpunkt ist das Streifenhaus im Bürgerpark. Gekocht wird im Begegnungszentrum,  Mauerweg 9.

Bis Samstag, 31. August 2019 können sich Interessierte unter museum@lahr.de oder Tel.: 07821 / 910-0411 anmelden