25.10.2018 - Café 1a kreiert Chrysanthemen-Fruchtaufstrich
Leckerer Fruchtaufstrich mit Chrysanthemen
Leckeres aufs Brot: Chrysanthemen-Fruchtaufstrich
Quelle: Stadt Lahr
Ein Chrysanthemen-Furchtaufstrich ist neu im Produktsortiment der Chrysanthema. Verena Bucherer und Humberto Ovalle, Geschäftsführer des Café 1a, haben einen köstlichen Brotaufstrich für die Gäste der Chrysanthema kreiert.
Eine raffinierte Rezeptidee, hochwertige, frische Zutaten und eine schonende, traditionelle Verarbeitung sind das Geheimnis des Chrysanthemen-Fruchtaufstrichs. Äpfel und Hokkaido-Kürbisse aus regionalem Anbau abgerundet mit zarten Blättern der Speise-Chrysantheme verleihen der Konfitüre ein mild-würziges Aroma, verrät Verena Bucherer, die gemeinsam mit ihrem Kompagnon Humberto Ovalle das Café 1a führt. Die Früchte werden schonend von Hand verarbeitet, wobei der Fruchtanteil mindestens bei 60 Prozent liegt. Auf den Zusatz von künstlichen Aroma- und Farbstoffen wurde bewusst verzichtet.
Das vegane Produkt ist ausgezeichnet als Chrysanthemen-Produkt und an den Verkaufsständen der Chrysanthema im Bürgerbüro, auf dem Marktplatz und im KulTourBüro sowie im Café 1a in der Schlosserstraße erhältlich sowie online im Chrysanthema-Shop. Ein schönes Geschenk und hochwertiger Genuss im 200 Gramm-Glas für 4,90 Euro
