04.04.2018 - Fett in unserer Ernährung - Das sollte man wissen
Fett ist nicht gleich Fett
Zu einem Ernährungsvortrag zum Thema Fett lädt die Volkshochschule und das Ernährungszentrum Ortenau am Montag, 16. April 2018, um 19:00 Uhr in die Kaiserstraße 41 ein.
Für die Gesundheit benötigt unser Körper eine bestimmte Menge an Fetten. Doch Fett ist nicht gleich Fett. Seit längerer Zeit ist bekannt, dass insbesondere die Fettqualität eine wichtige Rolle spielt. Der Mythos vom „bösen Fett“ hat jahrelang die Verbraucher verunsichert. Fett pauschal als Krankmacher zu verteufeln hält jedoch keiner wissenschaftlichen Betrachtung mehr stand. Ernährungswissenschaftlerin Dr. Silke Bauer informiert in ihrem Vortrag über die Rolle des Fettes in unserem Körper und zeigt auf, welche Fette schützend wirken sowie welche Fettsorten für die verschiedenen Zubereitungsarten in der Küche geeignet sind.
Der Eintritt ist frei. Eine Anmeldung nicht erforderlich.
Der Vortrag ist eine Kooperation der Volkshochschule Lahr und des Ernährungszentrums Ortenau.
Weitere Informationen bei der Volkshochschule Lahr, Tel. 07821/918-0, E-Mail: vhslahr@lahr.de oder im Internet unter www.vhs.lahr.de
